Gastronomi

Dünyanın farklı ülkelerinden 1000 şefin aday gösterildiği ve 700 şefin değerlendirildiği Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (BCWP) 2023'ün kazananı Şef Ebru Baybara Demir oldu. Şef Ebru Baybara Demir bu…

Dünya kuru kayısı üretiminde dünya birincisi olan Malatya'nın kayısı kitabı da dünya birinciliğine layık görüldü.

Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi Gastronomi Akademisi, Ege Üniversitesi tarafından benimsenen "Topluma Katkı" mottosuyla Çeşme halkına yönelik hizmetlerini sürdürüyor.

Türk Hava Yolları (THY), Türk Mutfağı Haftası'nı, özel olarak gerçekleştirdiği etkinlik kapsamında seçili uçuşları ve özel yolcu salonlarında lezzet şölenleri ve özel etkinliklerle kutluyor.

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinde hasar gören Hatay Gastronomi Evi, Mersin Gastronomi ve Yöresel Ürün Konağı’na taşındı. İçerisinde gastronomi ve yöresel ürünlere dair müze, atölyeler ve stantların bulunduğu Gastronomi ve Yöresel…

Kristof Kolomb bundan 531 yıl önce Amerika kıtasını keşfetmeseydi ne olurdu diye hiç düşündüz mü? Türk mutfağını şenlendiren kuru fasulye, menemen hatta salçalı makarnanın tadını asla bilemeyebilirdik! Üstelik birbirinden muhteşem…

“Hep Birlikte: Destinasyon & Markalaşma” temasıyla 3. kez düzenlenen Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, gastronomi ve ağırlama sektörünün önemli isimlerini ve paydaşları bir araya getirdi.

Deprem, başta Gaziantep ve Hatay olmak üzere mutfak çeşitliliğiyle öne çıkan 11 ilde gastronomi turizmini de vurdu. TÜRSAB Gastronomi Turizmi Başkanı Ömer Kartın, "Gaziantep, Hatay ve Afyon UNESCO tescilli. Deprem gastronominin…

İlk zeytinyağı üretildi, Gastronomi Müzesi açılıyor…

Dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk 3 sırada yer alan ve her yıl gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği VII. Uluslararası ...