İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire Belediyesi tarafından kente kazandırılan Uluslararası Tire Gastronomi Festivali’ne katıldı. Önlük giyerek mutfak atölyesine giren ve ot kavurması ile Tire köfte yapımına katılan Başkan Tugay, “Tire’nin kendine özgü pek çok doğal ve tarihi güzelliği var. Bunların arasında gastronomi de var. O nedenle bu festival Tire’ye çok yakıştı” dedi.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Tire Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Uluslararası Tire Gastronomi Festivali’ne katıldı. İlk olarak Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu tarafından makamında ağırlanan Başkan Dr. Cemil Tugay’a Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan, Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran, Büyükşehir Belediyesi’nin bürokratları, ilçe belediyesinin yöneticileri ve temsilcileri eşlik etti. Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleşmesi planlanan fakat yağıştan dolayı Tarihi Bedesten’e alınan açılış programında meclis üyeleri, mahalle muhtarları, gastronomi uzmanları, akademisyenler ve çok sayıda vatandaş yer aldı. Kortej iptal olmasına rağmen tören alanına yürüyerek giden Başkan Tugay, esnaf, vatandaş ve üreticilerle sohbet etti. Stantları gezen Başkan Tugay’a yoğun ilgi gösteren Tireliler zaman zaman fotoğraf çektirmek istedi. 

Rengarenk festival

Festival kapsamında şef Sahrap Soysal’ın sahne programına katılan Başkan Tugay, Tire mutfağı ve yerel gastronomi ürünlerinin tadına baktı. Önlük giyerek mutfak atölyesine geçen Başkan Tugay, Tire Belediye Başkanı Okuroğlu ile birlikte ot kavurması ve Tire köfte yemeğini hazırladı. Gastronomi eğitimi alan öğrencilerle bir araya gelen Başkan Tugay çocukları da yemek yapılan kısma çağırdı ve ikramlardan sunum yaptı. 

Yurt dışından ziyaretçilerin de yer aldığı festivalde renkli görüntüler yaşandı. Doğu Türkistan’dan gelen konuklarla sohbet eden, fotoğraf çektiren Başkan Tugay kalpak taktı, kımız içti ve haşlanma yöntemiyle yapılan mantının tadına baktı. Daha sonra hatıra için istenen önlüğü konuklara takdim etti.  

“Buraya gastronomi festivali yakışırdı”

Açılış konuşmaları kapsamında söz alan ve önemli mesajlar veren İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Bugün hemşehrilerimiz İzmir’imizin dört bir yanından buraya geldi. Bu güzel organizasyon için teşekkür ediyorum. Her şeyden önce Hayati Başkan çok heyecanla hazırlandı bu festivale. Yağmurun azizliğine uğradık ama olsun. Tire benim de iki yıl doktorluk yaptığım, benim için çok özel bir yer. Tire’nin kendine özgü pek çok doğal ve tarihi güzelliği var. Bunların arasında gastronomi de var. Burada yediğiniz her şey mutlaka lezzetlidir. O nedenle buraya gastronomi festivali yakışırdı. Bence devam etmeliyiz. Sadece Tire’de değil, hepimizin evi olan güzel İzmir’imizin dört bir köşesinde de, şehir merkezinde de bu festivali yapmalıyız” dedi.  

“İzmir güzeldir Tire şahanedir”

Birlik, beraberliğe en çok ihtiyaç duyulan günlerden geçildiğini belirterek sözlerini sürdüren Başkan Tugay, yerel yöneticiler olarak çalışmaya devam ettiklerini aktardı ve “Hizmet için tüm gücümüzle çalışıyoruz. Kimse endişeye kapılmasın. Yalan yanlış algı çalışmalarına inanmayın” diye konuştu. İzmir’in Türkiye’nin en yaşanılası şehirlerinden biri olduğunu vurgulayan Başkan Tugay, “Siz yeter ki çalışın, ülkenizi sevin, birlik beraberliğinizi koruyun. Her türlü şeyi başarırız. Türkiye büyüktür, İzmir güzeldir, Tire şahanedir” ifadelerini kullandı.  

“Lezzetli bir festival olacak”

İlk kez yapılan festivale Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu desteklerden dolayı teşekkür ederek konuşmasına başlayan Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu ise, “Bugün bereketiyle gelen bir gün oldu. Lezzetli bir festival olacak. İnşallah daha güzel festivallerde yine İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Cemil Tugay ile birlikte buluşacağız” dedi.  

Şef Sahrap Soysal da organizasyondan duyduğu mutluluğu aktarırken Tire’nin yerel lezzetlerinden övgüyle bahsetti.

Başkan Tugay Tire’de önlük giydi, mutfağa girdi, yemek yaptı yazısı ilk önce Turizm Sayfasi üzerinde ortaya çıktı.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin, Gaziantep Valiliği Batalhöyük’teki festivalin açılışında yöresel kıyafetleriyle fıstık bahçesine giden Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve protokol üyeleri ağaçlardan fıstık topladı. Daha sonra, üzümlerle yapılan sucuk, muska, dilme, pekmez gibi ürünlere verilen genel isim olan ‘şire’ yapımına geçildi.

Alanda bulunan, biber, patlıcan ve kabakların tohumlarını temizleyen Başkan Fatma Şahin etkinliğin son bölümünde iplere dizilen fıstık ve cevizleri güneşte kurumaya bıraktı.

ŞAHİN: ÇEVREMİZİ KORUYUP ÖZE DÖNMEMİZ GEREKİYOR

Başkan Şahin, Batalhöyük’te yaptığı konuşmada, bu yıl 4’üncüsü düzenlenen GastroAntep Festivali’ni Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla gerçekleştirdiklerini belirterek, şunları söyledi:

“Bugün, yaklaşık 70 ülkeden katılımcı var. 300 ünlü ve Michelin yıldızlı şef burada. Bugün bir gastronomi şehrinde ne konuşuluyorsa, festivallerinde ne çalışıyorsa bunların hepsi Gaziantep’te konuşuluyor. Festivalimizin açılışına bakanımız teşrif etti. Kendisine hoşgeldiniz diyorum. Bu yılki GastroAntep başlığımız, ‘Sürüdürülebilir Gastronomi’. Festivalimizi bu temada yürütme sebebimiz, pandemiyle birlikte sürdürülebilir kalkınma dünyanın en büyük gündemi. Bu kalkınma türünde insani ve çevresel kalkınma çok önemli. Çevremizi koruyup öze dönmemiz lazım. Öze dönmek için de yerel mutfağımıza bakmalıyız. Bugün fıstığımızı topladık. Üzüm suyumuzu ve şiremizi yaptık. Şire deyip geçilmemeli, içerisinde üzüm suyu ile birlikte ceviz ve fındık var. Büyük bir emek var. Şire aynı zamanda büyük de bir şifa. Bu ürünün alzaymır hastalığına iyi geldiğini biliyoruz. Bunun yanı sıra kurutmalıklarımız bulunuyor. Bunların hepsi bir ekonomi, bir ihracat, bir kültür, bir döngüsel sistem. Bu döngüsel sistemde sulanabilir arazimizi vekillerimiz ve valimizle birlikte çoğaltıyoruz. Yenilenebilir enerjimizi çalışıyoruz. Sürdürülebilir kalkınma temasından hareket ederek çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”

BAKAN ERSOY: BAŞKAN FATMA ŞAHİN, KENTTE YENİ BİR TREND OLUŞTURDU

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin başta olmak üzere il protokolünün şehirde çok güzel işlere imza attıklarını ifade ederek, şunları aktardı:

“Her sene gelişerek GastroAntep festivali devam ediyor. Bizim amacımız ülke içindeki hareketlilikleri hızlandırmak. Yaygın hale getirmek. Dünyanın her noktasından Türkiye’ye turist getirmeyi amaçlıyoruz. Bu bağlamda merkezden bizlerin tek başına yaptığı çalışmalar çok çok önemli olsa da yerel yönetimlerin kendi içlerinde yaptıkları çalışmalar çok daha önemli. Burada yapılan bu işi çok önemsiyorum ve çok başarılı buluyorum. Tabi bunun yanında Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin kentte yeni bir trend de başlattı. Coğrafi işaret konusunda çok sayıda ürünü tescil etti. Cumhuriyetin yüzüncü yılında yüz ürün tescillendi. Bununla beraber gastoronomi reçetesi de oluşuyor. Gaziantep, kültürü, gastoronomisi, tarihi ile bir cazibe noktası. Ülkemizde en çok gastronomi ürünü ihraç eden şehirlerin başında Gaziantep geliyor. Baklava ve fıstık gibi ürünler bunların en güzel örnekleri. Bu ürünlerin dünyada çok alıcısı var.”

Etkinlikte, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un yanı sıra AK Parti Gaziantep milletvekillerinden TBMM İdari Amiri Ali Şahin ile Mehmet Erdoğan, Mehmet Sait Kirazoğlu, Derya Bakbak, Müslüm Yüksel, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğu, Şehitkamil Belediye Başkanı Rıdvan Fadıloğlu, Oğuzeli Belediye Başkanı Mehmet Sait Kılıç, Nizip Belediye Başkanı Mehmet Sarı, Gaziantep Ticaret Odası Meclis Başkanı Mehmet Hilmi Teymur, İl Kültür Turizm Müdürü Bülent Öztürk ve vatandaşlar yer aldı.

Gastroantep festivali antepfıstığı hasadı ile başladı yazısı ilk önce Turizm Sayfasi üzerinde ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Konak Belediyesi arasında tarihi Alanyalı Konağı’nın Kurtuluşumuzun 100. Yılı Anı Evi’ne dönüştürülmesi için protokol imzalandı.

Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer törende yaptığı konuşmada “İzmir’in kalbinde yer alan bu tarihi yapının, şehrimize yakışır bir Kurtuluş Anı Evi’ne dönüşmesini sağlıyoruz. Bu sayede, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere kurtuluş mücadelesindeki tüm kahramanlarımıza, minnet borcumuzu bir nebze ödemenin gururunu yaşıyoruz” dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Konak ve Kadifekale arasındaki tarihi aksı canlandırmak için yaptığı çalışmalara bir yenisini daha ekliyor. 19. yüzyılda inşa edilen mülkiyeti Konak Belediyesi’ne ait Alanyalı Konağı’nın İzmir’in 100’üncü kurtuluş yıldönümü anısını yaşatmak üzere anı evine dönüştürülmesi için Konak Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi arasında protokol imzalandı. Törene İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, Gaziemir Belediye Başkanı Halil Arda, Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Buğra Gökçe, İzmir Milli Kütüphane Vakfı Başkanı ve Konak Belediyesi Meclis Üyesi Ulvi Puğ katıldı.

Anı evi ziyaret noktalarından biri olacak

Tarihi Konağın protokol töreninde konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Köklü bir geçmişe sahip Alanyalı Konağı’nı İzmir’e kazandırıyor olmanın mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz. Bugün imzaladığımız protokolle, İzmir’in kalbinde yer alan bu tarihi yapının, şehrimize yakışır bir Kurtuluş Anı Evi’ne dönüşmesini sağlıyoruz. Bu sayede, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere kurtuluş mücadelesindeki tüm kahramanlarımıza, minnet borcumuzu bir nebze ödemenin gururunu yaşıyoruz. Kurtuluş Anı Evi’miz, doğusundan batısına ülkenin her karış toprağının kaderinin, İzmir’in kurtuluşuyla beraber nasıl şekillendiğini çocuk ve gençlerimize anlatacak. Anı Evi’miz, Kadifekale, Agora, Antik Tiyatro ve Tarihi Kemeraltı’nın buluşma noktasında yer alması itibarıyla bölgede ziyaret edilen önemli noktalardan biri olacak” dedi ve konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Milli mücadele dönemi, kurtuluş destanı, 9 Eylül ile ilgili tüm eser ve materyallerin burada toplanması konusunda tüm vatandaşlarımızın desteğini bekliyoruz. Kurtuluş Anı Evi’mizin İzmirlilerin katkısıyla şekillenmesi bizlere gurur verecek.”

Büyükşehir Belediye Başkanımızın hayalini birlikte gerçekleştireceğiz

Konak Belediye Başkanı Abdül Batur ise yaptığı konuşmada, “Bulunduğumuz bu bölge İzmir’in tarihi açıdan altın üçgeni. Agora, Kemeraltı ve Tarihi Havra Sokağı. Bu bölgeyi ayağa kaldırma noktasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımızın önderliğinde önemli bir çalışma gerçekleştirdik. Sayın Başkanımızın bir hayali var. Bu hayali birlikte gerçekleştireceğiz.  Konak Pier’den turist kafilesi gelerek Kemeraltı bölgesinin tarihi yapılarını gezecek. Biz bu hayalin gerçekleştirilmesi için elimizden geleni yapacağız” dedi.  

Tavan süslemeleriyle eşsiz

Konak’ta tarihe tanıklık eden yapılardan biri olan Alanyalı Konağı, Kestelli olarak bilinen semtte bulunuyor. Tarihi konak Alanyalı ya da Yemişcizade Konağı olarak da biliniyor. 19. yüzyılda inşa edilen ve Yemişçizade ailesinden günümüze kalan konak, tavan süslemeleriyle dikkat çekiyor. Cumhuriyetin ilk yıllarında tapu kadastro müdürlüğü ve askerlik şubesi olarak kullanılan konak, 1950-1969 yılları arasında Kestelli Kız Okulu olarak da faaliyet gösterdi. Daha sonra trikotaj atölyesi olarak kiralanan yapı, 1979’da Akevler Hizmet ve Dayanışma Kooperatifi’ne satıldı. Konak, 2013 yılında Konak Belediyesi tarafından kamulaştırıldı

9 Eylül ruhu Alanyalı Konağı’nda yaşatılacak yazısı ilk önce Turizm Sayfasi üzerinde ortaya çıktı.